【希少・絶版】杉野英実の菓子 素材より素材らしく（イデミスギノ）
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商品説明
【商品説明】伝説のパティスリー「イデミスギノ」杉野英実シェフによる、お菓子のバイブル的な一冊です。杉野シェフの哲学や繊細なレシピが美しい写真と共に綴られています。• タイトル： 素材より素材らしく• 著者： 杉野英実• 状態： （例：カバーに僅かなスレはありますが、中のページは書き込みもなく非常に綺麗です）大切に保管しておりましたが、整理のため出品いたします。【発送方法】高価なお品物ですので、防水対策をしっかり施し、緩衝材で包んで「メルカリ便」にて追跡付きで発。SHINRO OHTAKE EXHIBITION 1982 大竹伸朗 展覧会図録。現在は絶版となっており、入手困難な大変貴重な本です。バンドスコア 譜面。アート・デザイン・音楽 DALI LES DINERS DE GALA。お菓子作りをされている方はもちろん、観賞用の画集としても素晴らしいクオリティです。★楽譜/加藤和彦/サディスティックミカバンド/バンドスコア/スーパーガス。★美術季刊誌 版画藝術 1975年 限定8575部 オノサト・トシノブ 高柳裕。探していた方、大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです。洋書 Andy Warhol Prints Raisonné 1962-1987お店の情報
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